Valeria Archimó empezó su carrera en el año 1992 con el famoso cómico Tato Bores. A los 6 años de edad, su vida incursionaba en el mundo de la gimnasia rítmica, para años más tarde volcarse al baile, estudiando danzas contemporáneas en la escuela de Margarita Balli, en el barrio de Colegiales. Es egresada del "Taller de Danza Contemporánea del Teatro San Martín" y del "Broadway Dance Center de New York".

Si bien hace años que trabaja en el mundo del espectáculo, desempeñándose gracias a su talento en la danza, la popularidad le llegó de la mano del presentador de televisión Marcelo Tinelli en la primera edición del segmento Patinando por un Sueño de su programa "ShowMatch", en el año 2007. Trabajó en numerosas obras teatrales en los roles de vedette, coreógrafa y bailarina simultáneamente. Ha sido, durante 8 años, profesora de jazz en la escuela de danzas de Reina Reech y coreógrafa del programa infantil "Generación Pop".

En el certamen de patinaje, junto a su soñador Daniel Cejas, interpretó presentaciones de gran nivel, logrando excelentes críticas y elogios por parte tanto del jurado como del público, pudiendo así llegar a instancias avanzadas, aunque siendo sentenciada y enviada al voto telefónico en varias ocasiones. Soportó su primer enfrentamiento telefónico con el 52% de los votos, dejando fuera a la vedette Marixa Balli. Pero, a su vez, en su segundo duelo, con Jesica Cirio, fue eliminada del certamen con el 47,3% de los votos. Así, logró llegar hasta el sexto puesto del certamen de patinaje.

La modificación de su apellido "Archimaut" por "Archimó" ocurre en diciembre de 2007, cuando la bailarina decide sumarse al exitoso espectáculo teatral de Jorge Guinzburg "Planeta Show", como primera vedette junto a Wanda Nara y Evangelina Anderson. Ella asegura que la idea fue de la capocómica Carmen Barbieri, y que accedió al parecerle que su apellido de origen francés era difícil de pronunciar. Además, este cambio simplificó varios problemas mediáticos con algunas colegas, ya que pronunciaban mal su apellido.

En el año 2008, participó en el programa de mayor audiencia de la televisión argentina de ese año, "ShowMatch", en la quinta edición del concurso Bailando por un Sueño, consagrándose tercera en el certamen y con muy buenas puntuaciones, como dos 8 del periodista Jorge Lafauci, que rara vez colocó notas como 8 y/o 9 a otra participante que no sea Laura Fidalgo, una de las mejores bailarinas argentinas. El sueño de la pareja era lograr la mejor rehabilitación posible para Juan María Nimo, piloto de motocross y hermano de su partenaire, Juan Leandro Nimo, quien en el año 2006 sufrió un gravísimo accidente durante un entrenamiento para la décima fecha del Campeonato Metropolitano de Motocross, disputada en la ciudad de Concepción, Chile. Luego de ser derrotada por el voto del público ante Laura Fidalgo, la productora del programa, Ideas del Sur, confirmó que iba a cumplir el sueño de Valeria Archimó y Juan Leandro Nimo. La bailarina logró, así, quedar en el podio de esta quinta edición de Bailando por un Sueño, consagrándose tercera y generando muy buenas críticas, hasta llegándose a decir que era una de las mejores bailarinas argentinas.

En la temporada teatral 2008-2009, participó en la revista de Gerardo Sofovich "La Fiesta Está en el Lago", en Villa Carlos Paz, logrando muy buenas críticas, como la primera vedette del espectáculo, encabezado por Florencia de la Ve y el Negro Álvarez.

En mayo de 2009, fue tapa de la revista Playboy, demostrando una vez más su sensualidad y su belleza a la hora de posar ante las cámaras. Además, siguió en el teatro con la continuación de la anterior obra, llamada "Y Ahora, la Fiesta Está en el Tabarís".